tag:blogger.com,1999:blog-48129399366225929312024-03-05T11:40:40.886+00:00Iguarias da MantoniaAntóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-34019449419360714252014-05-21T14:13:00.001+01:002014-05-21T14:13:48.819+01:00Ausência prolongada...Nesta minha ausência prolongada, aconteceu algo muito bom... fui mãe mais uma vez.<div>
Já tinha o S. e agora também tenho a L., fiquei com um casalinho.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Entretanto também voltei a realizar alguns trabalhos manuais que tanto gosto, como por exemplo, croché e ponto de cruz. Durante algumas pesquisas na internet, descobri o croché de grampo (mais à frente farei um post sobre esta técnica) e também iniciei-me na costura.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Posto isto, a partir de agora, para além das iguarias culinárias, também irei partilhar as minhas "iguarias" do artesanato.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Espero que gostem.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Até breve!</div>
Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-9518770047866779252012-10-31T16:53:00.001+00:002012-10-31T16:56:07.990+00:00Passatempo Saber Viver / Organização DomésticaÀ já algum tempo que sigo o blog <a href="http://www.organizaracasa.com/">da Mónica</a> e adoro.<br />
Quando ela lançou o livro, falei logo ao meu marido que queria (ainda quero) ter um exemplar (o Natal e o meu aniversário estão a chegar).<br />
Mas hoje tive conhecimento deste <a href="http://mulher.sapo.pt/lazer/passatempos/passatempo-saber-viver-organiz-1276606.html">passatempo</a> e como "Quem não arrisca, não petisca" participei.<br />
Depois digo se fui uma das comtempladas.<br />
<br />Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-82315965559350712472012-09-26T07:30:00.000+01:002012-09-26T07:30:01.925+01:00Panquecas<div style="text-align: justify;">
A minha amiga C. esteve com o filhote dela cá em casa nas férias e como ela é americana decidi fazer esta receita para o lanche. Ela gostou e pediu-me a receita, por isso este post é a pensar nela.</div>
<div style="text-align: justify;">
A receita é da Nigella mas tirei-a do Fórum dos Bimbólicos, é super rápida de fazer e deliciosa. Eu até costumo ter sempre a mistura das farinhas já preparada e guardada num tupperware.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinbVKMlGLJ_Bc7TZeiT-_iMEisyAZhU6M0QCsdYSt8Ham1GOgCCd3vu82eLu-zYi0swm0ahgzVfIjiqdACWHrNjP2UL8nb_Uk9OJgJ-OYuL7WbE4jonn4sCWt8tAswUm75T9H5OSUuZiM/s1600/Panquecas+com+doce+de+ameixa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinbVKMlGLJ_Bc7TZeiT-_iMEisyAZhU6M0QCsdYSt8Ham1GOgCCd3vu82eLu-zYi0swm0ahgzVfIjiqdACWHrNjP2UL8nb_Uk9OJgJ-OYuL7WbE4jonn4sCWt8tAswUm75T9H5OSUuZiM/s400/Panquecas+com+doce+de+ameixa.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Para a mistura de panquecas:</div>
<div style="text-align: justify;">
600g farinha</div>
<div style="text-align: justify;">
3 c. sopa de fermento em pó</div>
<div style="text-align: justify;">
2 c. sopa de bicarbonato de sódio</div>
<div style="text-align: justify;">
1 c. chá de sal</div>
<div style="text-align: justify;">
40g de açúcar baunilhado ou refinado (eu faço com baunilhado caseiro)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Misturar todos os ingredientes e guardar num frasco ou tupperware.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Quando quiser fazer panquecas é só fazer o seguinte:</div>
<div style="text-align: justify;">
150g de mistura de panquecas</div>
<div style="text-align: justify;">
1 ovo</div>
<div style="text-align: justify;">
250 ml leite (eu uso meio gordo)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 c. sopa de manteiga derretida</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Preparação na bimby:</i></div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar tudo no copo e programar 1 Min, Vel. 4.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Preparação modo tradicional:</i></div>
<div style="text-align: justify;">
Misturar tudo muito bem com uma vara de arames ou com a batedeira.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aquecer um tacho antiaderente sem óleo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Deitar cerca de 2 c. sopa de massa sobre o tacho quente. Quando aparecerem umas bolhinhas à superfície das panquecas, vire-as para dourar de ambos os lados.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pode-se comer simples mas cá em casa gostamos de colocar algo doce a acompanhar, na foto acima está com doce de ameixa caseiro.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Rendeu estas panquecas que desapareceram num instante.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZSty87ehkRMw7WMNqIKIZiBwMx9Y7WsqHHO1oJ7Z040didKzQ-ilOzdQPF5SCAc9eIHyhN_LuRux7keT4LGVJl0SWuyJoVooeCPN_4zGaSeEIRWTziKj_qhyphenhypheniM5b7UlIEsNlWrpaKNLY/s1600/Panquecas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZSty87ehkRMw7WMNqIKIZiBwMx9Y7WsqHHO1oJ7Z040didKzQ-ilOzdQPF5SCAc9eIHyhN_LuRux7keT4LGVJl0SWuyJoVooeCPN_4zGaSeEIRWTziKj_qhyphenhypheniM5b7UlIEsNlWrpaKNLY/s400/Panquecas.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
P.S. O Natal está a aproximar-se a passos largos e esta mistura é uma óptima ideia para prenda a incluir num Cabaz de Natal.</div>
Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-42889533187791719862012-08-25T10:06:00.001+01:002012-08-25T10:06:10.229+01:00Bodas de Crizo<div style="text-align: center;">
<img alt="" class="rg_hi uh_hi" data-height="215" data-width="234" height="367" id="rg_hi" src="https://encrypted-tbn3.google.com/images?q=tbn:ANd9GcQhZag7smHP9PaKXtCCr7OdTtur26G95DsxZoUTAVuhKVBKICcA" style="height: 215px; width: 234px;" width="400" /> </div>
<br />
Hoje os meus sogros fazem 33 anos de casados, de vida em comum. Para eles os meus Parabéns e que venham mais.<br />
<br />
P.S. O bolo está no forno, amanhã coloco foto e receita.Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-31736603845617501892012-08-20T09:00:00.000+01:002012-08-25T10:07:15.188+01:00Leite Condensado Caseiro<div style="text-align: justify;">
Vi esta receita da Silimarina no Fórum Bimby e fiquei curiosa para experimentar mas andava sempre a adiar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Na passada sexta-feira, na elaboração das sobremesas para a festa de aniversário do S. faltou o leite condensado e como a tropa manda desenrascar tratei logo de o confeccionar em casa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ficou espectacular. Recomendo.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr218KilLb-qBIHT-jyBHOYghyLgfCdLx3mzaMuy9-XF6jGkbCsAEM3DZCWwdpyC52bpxAtXqLTFg-bKX9i0D_4tBKIQzi2MGoGo3MxRlFDP3c68yZAOOfSlEhre1bkmeBlIf9Echz6T4/s1600/Leite+Condensado.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr218KilLb-qBIHT-jyBHOYghyLgfCdLx3mzaMuy9-XF6jGkbCsAEM3DZCWwdpyC52bpxAtXqLTFg-bKX9i0D_4tBKIQzi2MGoGo3MxRlFDP3c68yZAOOfSlEhre1bkmeBlIf9Echz6T4/s400/Leite+Condensado.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Então aqui fica a receita:</div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>1 chávena de chá cheia de açúcar</li>
<li>1 chávena de chá cheia de leite em pó (usei 90 g)</li>
<li>1/2 chávena de chá de água</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Colocar o açúcar no copo da bimby e programar 10 Seg, Vel 9.</div>
<div style="text-align: justify;">
Juntar o leite em pó e a água e programar 15 Seg, Vel 5-7-9 e de seguida programar 5 Min, 100º, Vel 1.</div>
<div style="text-align: justify;">
Quando terminar colocar num recipiente e levar ao frigorífico.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ao terminar vai estar líquido mas depois de frio ganha consistência.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Experimentem e depois deixem os comentários. </div>
Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-80540404035414406642012-08-19T09:00:00.000+01:002012-08-19T09:00:07.751+01:00Tarte de três chocolatesHoje deixo-vos mais uma receita para utilizar cuajada e que é deliciosa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8KuURDHWBeWQpO3UTpFMZNjptfT93_tJqvFQNV0s3TmH9x9vbxLfHZw8v7l9RxgCRdvtVBMHieTT2QdMrXcoiUj-TKXcRnoQsxST5fJKp4ijA5cJQCZ_nMJv6GYk0tvnNHOkCBIitzr4/s1600/Tarte+3+chocolates.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8KuURDHWBeWQpO3UTpFMZNjptfT93_tJqvFQNV0s3TmH9x9vbxLfHZw8v7l9RxgCRdvtVBMHieTT2QdMrXcoiUj-TKXcRnoQsxST5fJKp4ijA5cJQCZ_nMJv6GYk0tvnNHOkCBIitzr4/s400/Tarte+3+chocolates.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Então passemos aos ingredientes necessários:</div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>150 g chocolate negro</li>
<li>150 g chocolate de leite</li>
<li>150 g chocolate branco</li>
<li>125g açúcar</li>
<li>750 ml natas</li>
<li>750 ml leite</li>
<li>3 pacotes de cuajada</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Para a base necessitamos de:</div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>1 pacote de bolacha Maria</li>
<li>60 g manteiga aos pedaços</li>
<li>1 pouco de leite</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Confecção:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Triturar as bolachas com 3 pulsações de turbo e 30 Seg, Vel 9. Juntar a manteiga e o leite e misturar 5 Min, 70º, Vel 3.</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar numa forma de aro, compactando-a sobre toda a base. Colocar no frigorífico para que endureça.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar o chocolate negro, 75 g açúcar, 250 ml leite, 250 g natas e um pacote de cuajada e programar 7 Min, 90º, Vel 5.</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar sobre a base de bolacha.</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar o chocolate de leite, 50 g açúcar, 250 ml leite, 250 ml natas e um pacote de cuajada e programar 7 Min, 90º, Vel 5.</div>
<div style="text-align: justify;">
Deitar por cima da mistura negra, com cuidado para não misturar com a parte negra.</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar o chocolate branco, 250 ml leite, 250 ml natas e um pacote de cuajada e programar 7 Min, 90º, Vel 5.</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar por cima da mistura castanha, com cuidado para não misturar com a parte castanha.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vai ao frigorífico até ao dia seguinte.</div>
<div style="text-align: justify;">
Decorar a gosto, eu coloquei granulado de chocolate, mas isso fica ao critério de cada um.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que gostem. </div>
Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-20184561866594135272012-08-18T09:00:00.000+01:002012-08-18T09:45:06.254+01:00Vários Aniversários<div style="text-align: justify;">
O bolo de aniversário do meu filhote foi tão gabado que nos aniversários seguintes todos me pediam o mesmo bolo para os seus aniversários.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Então aqui fica o bolo de aniversário de casamento dos meus sogros:</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5_hfflEoeBdIECBomArwMpHYS7_pH7gUy1GmuPaUNKDBlQhvwVMQRjy9hs_e5a-qj3JnIvV5Q_vjfO3pMqkXkuVNYzL0B5JH1dL6JDvjDYFci7KmDndK_vVTqlduemfJ8V1SrmhHUKX4/s1600/Anivers%C3%A1rio+Sogros.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5_hfflEoeBdIECBomArwMpHYS7_pH7gUy1GmuPaUNKDBlQhvwVMQRjy9hs_e5a-qj3JnIvV5Q_vjfO3pMqkXkuVNYzL0B5JH1dL6JDvjDYFci7KmDndK_vVTqlduemfJ8V1SrmhHUKX4/s400/Anivers%C3%A1rio+Sogros.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
E o bolo de aniversário da minha madrinha:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdWL4dn6B9fWEgi_hqFUL-019fuGGUTFqEQ2DoE7mwPa9lRzxY9e3V6y_3akVcIvRI25tzNrCRFe4xahZf07y9CzESIW9JfFp1GEGM4M1ANt6hhpkcEWnJr6GBUzGX43AuN8OIQ-xb9-k/s1600/Anivers%C3%A1rio+Madrinha.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdWL4dn6B9fWEgi_hqFUL-019fuGGUTFqEQ2DoE7mwPa9lRzxY9e3V6y_3akVcIvRI25tzNrCRFe4xahZf07y9CzESIW9JfFp1GEGM4M1ANt6hhpkcEWnJr6GBUzGX43AuN8OIQ-xb9-k/s400/Anivers%C3%A1rio+Madrinha.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
A receita do bolo podem ver <a href="http://iguariasdamantonia.blogspot.pt/2012/08/parabens-filhote.html">aqui</a>.<br />
<br />
Até breve!Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-31747391714276448992012-08-17T09:00:00.000+01:002012-08-17T09:00:09.962+01:00Parabéns filhote!<div style="text-align: justify;">
Hoje o meu filhote, a luz dos meus olhos faz 5 anos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Parece que ainda foi ontem que soube que estava grávida e o meu bebé já está a ficar crescido.</div>
<div style="text-align: justify;">
Parabéns meu amor, a mamã ama-te muito!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Hoje deixo-vos a foto e a receita do bolo do aniversário do ano passado, com a promessa de nos próximos dias publicar as receitas das iguarias deste ano.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPmnHsTyprWwxabl-HQqT7mSvQeZ5F8q58S5VF4pf5fWhT7V63_3tejwQ0qx-lHxDYWvuAWEb3tIkgDO7mltYccly-mgjqWCnqzmGbXXz2Gsb8Lgt59TX0CJdBc2bb6h1MTkbBnneXbvY/s1600/Anivers%C3%A1rio+Sa%C3%BAl.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPmnHsTyprWwxabl-HQqT7mSvQeZ5F8q58S5VF4pf5fWhT7V63_3tejwQ0qx-lHxDYWvuAWEb3tIkgDO7mltYccly-mgjqWCnqzmGbXXz2Gsb8Lgt59TX0CJdBc2bb6h1MTkbBnneXbvY/s400/Anivers%C3%A1rio+Sa%C3%BAl.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Então passemos à receita da massa (Pão de Ló):</div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>8 ovos</li>
<li>8 c. sopa água bem quente</li>
<li>2 chávenas de chá de açúcar</li>
<li>2 chávenas de chá de farinha</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Para confecionar, procedemos da seguinte forma:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bater as gemas com 1,5 chávena de açúcar até misturar 3 Min, Vel 4. Baixar para a Vel 2 e adicionar uma a uma as colheres de água quente. Bater até obter um creme esbranquiçado 3 Min, Vel 4.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bater as claras em castelo com o restante açúcar, bem firmes (bati com a batedeira).</div>
<div style="text-align: justify;">
Numa taça, envolver com uma colher de pau, alternadamente, as claras em castelo e a farinha peneirada.</div>
<div style="text-align: justify;">
envolver com a colher de pau o preparado das gemas às claras em castelo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar numa forma préviamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.</div>
<div style="text-align: justify;">
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 a 40 minutos (eu faço o teste do palito).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para o bolo do meu filhote, cortei o bolo a meio e recheei com chantily e ananás cortado aos bocados. Cobri com chantily e decorei com côco ralado tingido com corante verde e com granulado de chocolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
O bolo foi gabado por todos os convidados e o meu pequenote estava feliz da vida.</div>
Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-3028548597355692192012-08-16T09:00:00.000+01:002012-08-16T17:01:54.391+01:009º Aniversário do meu afilhadoNo ano passado comecei a fazer alguns bolos decorados para alguns aniversários e um deles foi o do meu afilhado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2uwV8Wqsdsnj_6YCVnl5CqsWv__Thw7ydG-RSUKL3sdJ2fJJGcGuaodbtQ-VNWkRceoDEkhrzXKAlLBOtmTOzE6WO5MDISkzZlnnWxsi1FIofVY7-FCqyBnrMs0rNPhscwYUDce8emhE/s1600/Anivers%C3%A1rio+Alexandre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2uwV8Wqsdsnj_6YCVnl5CqsWv__Thw7ydG-RSUKL3sdJ2fJJGcGuaodbtQ-VNWkRceoDEkhrzXKAlLBOtmTOzE6WO5MDISkzZlnnWxsi1FIofVY7-FCqyBnrMs0rNPhscwYUDce8emhE/s400/Anivers%C3%A1rio+Alexandre.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
A receita escolhida foi <a href="http://iguariasdamantonia.blogspot.pt/2012/01/1-bolo-decorado.html">esta</a> mas com recheio de leite condensado cozido e decorado com pasta de açúcar e folha de hóstia.<br />
<br />
O miúdo adorou e eu gostei muito de o fazer.<br />
<br />Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-49964950509327976982012-08-15T09:00:00.000+01:002012-08-15T09:00:06.766+01:00Gomas<div style="text-align: justify;">
O meu filhote começou a dar valor às gomas e eu decidi experimentar fazê-las em casa e segui uma receita retirada do Fórum Bimby.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjxMXB_srLhvkW3bjyZOuj1Y476LEiVn0TnVkivroSW1ZgXBF9oelClIf-RxMYio-tApLgPag5H-CYUYOf2sGuwrJ6_-mGFhdzNBTs5RUBwRKOcpuKwNwfrEpQ4Tx1IKjTV83gTM8zZrA/s1600/Gomas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjxMXB_srLhvkW3bjyZOuj1Y476LEiVn0TnVkivroSW1ZgXBF9oelClIf-RxMYio-tApLgPag5H-CYUYOf2sGuwrJ6_-mGFhdzNBTs5RUBwRKOcpuKwNwfrEpQ4Tx1IKjTV83gTM8zZrA/s400/Gomas.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Então passemos à receita:</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
100 g água</div>
<div style="text-align: justify;">
150 g açúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
1 pacote de gelatina neutra (10 g)</div>
<div style="text-align: justify;">
+/- 40 g gelatina de sabor (eu fiz com frutos tropicais)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Agora que sabemos quais os ingredientes que necessitamos, passemos à confecção:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar tudo no copo da bimby e misturar 10 Seg, Vel 4 e depois programar 5 Min, 100º, Vel 2.</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar o preparado em formas de silicone e levar ao frigorífico por mais de 12h.</div>
<div style="text-align: justify;">
Desenformar e passar por açúcar fino.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
O meu filhote adorou e eu também.</div>
Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-63517942481878247102012-08-14T10:24:00.001+01:002012-08-14T10:50:38.874+01:00Bolachas Dominó<div style="text-align: justify;">
Olá a todos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Peço desculpa por mais uma ausência prolongada mas tenho tido muito trabalho, o que tem impossibilitado a publicação de novos posts.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mas voltemos a mais uma iguaria que fiz com o meu filhote para ele oferecer no Natal passado na Pré e no OTL.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUVEhsFtbzpY1C5-yHMoKKyN4OS7OyxnT_Fh9uKKJ7wJbv_B_kMcYGi5CYorIyS18aDfXhW-X10wqyK6QD1HsNPmJMv0BBCIzRlBwpFExaF6jP3C_RzEy9DjgYMw2NpXc-vdsLUUO3JPo/s1600/Pintinhas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUVEhsFtbzpY1C5-yHMoKKyN4OS7OyxnT_Fh9uKKJ7wJbv_B_kMcYGi5CYorIyS18aDfXhW-X10wqyK6QD1HsNPmJMv0BBCIzRlBwpFExaF6jP3C_RzEy9DjgYMw2NpXc-vdsLUUO3JPo/s400/Pintinhas.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Retirei a esta receita da revista Bimby Momentos de Partilha de Novembro de 2011.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Então vamos à receita:</div>
<ul style="text-align: justify;">
<li> 250 g farinha T65</li>
<li>50 g cacau em pó</li>
<li>1/2 c. chá fermento em pó para bolos</li>
<li>1/2 c. chá bicarbonato de sódio</li>
<li>1 pitada de sal</li>
<li>130 g manteiga fria</li>
<li>200 g açúcar amarelo</li>
<li>1 c. chá essência de baunilha</li>
<li>1 ovo médio (65 g)</li>
<li>6 quadrados de chocolate branco</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Depois de reunirmos os ingredientes procedemos da seguinte forma:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar no copo da bimby a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal e programa-se 10 Seg, Vel 6. Retirar e reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar no copo a manteiga e o açúcar e bater 1 Min, Vel 4. Adicionar a essência de baunilha e o ovo e envolver 20 Seg, Vel 4.</div>
<div style="text-align: justify;">
Adicionar a mistura da farinha reservada e programar 10 Seg, Vel 6.</div>
<div style="text-align: justify;">
Baixar com a espátula o que ficou nas paredes do copo e programar mais 10 Seg, Vel 6. Retirar, colocar num saco de plástico e achatar a massa. Levar ao frigorífico durante 1 hora.</div>
<div style="text-align: justify;">
Após este tempo pré-aquecer o forno a 180ºC.</div>
<div style="text-align: justify;">
Estender metade da massa sobre uma folha de papel vegetal de aproximadamente 36x28 cm, deixando a massa com 0,3 mm de espessura. Corte com um cortador ou com uma faca para formar rectângulos de 4x8 cm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Retirar o excesso da massa e, com as costas da faca marcar ligeiramente o meio de cada um. Colocar a folha num tabuleiro e levar ao forno cerca de 12-15 minutos. Retirar e deixar arrefecer no tabuleiro durante 3 minutos antes de transferir para uma grelha para arrefecerem por completo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Proceder da mesma forma para a restante massa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqmPr2BlGK3vkyjZ-en8AOf6XhNyVl1IFGT9H9eE9ghJ8v0kvO21EOUIACTYvy_KCWBX57_tvUxI1PmSWyvCJUDkEpvdF4SlrIAoL3zq4wtUFyNlHNmrLwZ-aw3DUl48X_l2rEdJKpZZ4/s1600/Sa%C3%ADda+forno.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqmPr2BlGK3vkyjZ-en8AOf6XhNyVl1IFGT9H9eE9ghJ8v0kvO21EOUIACTYvy_KCWBX57_tvUxI1PmSWyvCJUDkEpvdF4SlrIAoL3zq4wtUFyNlHNmrLwZ-aw3DUl48X_l2rEdJKpZZ4/s400/Sa%C3%ADda+forno.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para decorar colocar numa taça os quadrados de chocolate e levar ao microondas durante 30-40 segundos, retirar e com uma colher envolver bem para que derreta por completo. Se for necessário programar mais 10 segundos no microondas. Colocar o chocolate derretido num saco de pasteleiro ou saco de plástico próprio para alimentos, corte um pouco da ponta e decorar conforme a primeira foto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Depois com pacotes de leite e pacotes de Ice Tea de 1,5 L fiz as embalagens para colocar as bolachas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGbPLSG4GBWCbkmYGUadI5TDI9iSBNvhvFddBeC7DET0xcWUY6flZB4_6sCzyuL4eoP0VKU3jumB9GPerO8QaahmTmq1z16npFUMcsaqoPMfSyds_-tjGEkS8XeSsRQ7DukftMVhN4onI/s1600/Embalado.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGbPLSG4GBWCbkmYGUadI5TDI9iSBNvhvFddBeC7DET0xcWUY6flZB4_6sCzyuL4eoP0VKU3jumB9GPerO8QaahmTmq1z16npFUMcsaqoPMfSyds_-tjGEkS8XeSsRQ7DukftMVhN4onI/s400/Embalado.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que gostem tanto como nós gostamos.</div>
Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-25490606915530078222012-06-01T09:00:00.000+01:002012-06-01T09:00:08.028+01:00Tarte de Fruta Fresca<div style="text-align: justify;">
Agora que o calor começa a aparecer sabe sempre bem uma tarte com fruta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiix0QrR_rXV9f24IzHYxUPiV148f5jypRDHoy3nhzNhvJHHh9zMSMEgUa-MPfuCMT3gN5yjqhgsuBq7ri49hxGHwp3gBsMgynn3i7BDMETWL45zcgn0hTlyPZlf9a4CjuChhIUIE6pYQ/s1600/Tarte+Frutas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiix0QrR_rXV9f24IzHYxUPiV148f5jypRDHoy3nhzNhvJHHh9zMSMEgUa-MPfuCMT3gN5yjqhgsuBq7ri49hxGHwp3gBsMgynn3i7BDMETWL45zcgn0hTlyPZlf9a4CjuChhIUIE6pYQ/s400/Tarte+Frutas.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para a massa é necessário:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
125 g farinha T65</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
2 1/2 c. (chá) rasas de fermento em pó</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
100 g açúcar</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
1 pacotinho de açúcar baunilhado</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
4 ovos</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
3 c. (sopa) de óleo</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
2 c. (sopa) de vinagre</div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar todos os ingredientes por esta ordem no copo da Bimby e mexer tudo até formar uma massa homogénea. Começar na Vel 2 e depois subir lentamente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Untar uma forma própria para tartes de fundo rebaixado (não é de fundo amovível) e polvilhar com farinha. Colocar a massa na forma e cozer por 15 minutos a 180ºC (pré-aquecido). Desenformar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para o doce:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
125 g leite</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
2 c. (sopa) rasas de farinha custard</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
2 c. (sopa) de açúcar</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
casca de limão (só o vidrado)</div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Coloca-se tudo, excepto o limão, no copo e programa-se 10 Seg, Vel 4. Junta-se a casca de limão e programa-se 8 Min, Temp. 90º, Vel 2.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Coloca-se este creme por cima da massa e decora-se com frutos a gosto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para finalizar, prepara-se uma gelatina que é própria para cobrir fruta para que esta não oxide.</div>Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-33516564565214781252012-05-31T09:00:00.000+01:002012-05-31T09:00:05.096+01:00Pudim Flan - com cuajadaHoje deixo-vos um pudim flan delicioso.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ6nwWjv1ivk98JK4LpHkZcDVu7OVZcJMXjJF7BZjEJ7y2P8mGzJGJdpGn7wgvwt5vwHcCzLlKUoXcKlvWCEnuMWsdioWvdQyi93Om47LDBsAtnkKnXv5TMSfTy0tRvJzGy0denHbGZ3E/s1600/Pudim+cuajada.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ6nwWjv1ivk98JK4LpHkZcDVu7OVZcJMXjJF7BZjEJ7y2P8mGzJGJdpGn7wgvwt5vwHcCzLlKUoXcKlvWCEnuMWsdioWvdQyi93Om47LDBsAtnkKnXv5TMSfTy0tRvJzGy0denHbGZ3E/s400/Pudim+cuajada.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
É necessário:<br />
<br />
<ul>
<li>4 ovos</li>
<li>2 copinhos de açúcar (o copinho transparente da Bimby)</li>
<li>7 copinhos de leite</li>
<li>2 saquetas de cuajada *</li>
</ul>
<br />
Colocar os ovos e o açúcar no copo e programar Temp. 37º, 2 Min, Vel 3.<br />
Juntar os leite e a cuajada e programar Temp. 80º, 15 Min, Vel 3.<br />
Verter para uma forma caramelizada e levar ao frigorífico até solidificar.<br />
<br />
* A cuajada é o ingrediente mais difícil de encontrar. Eu compro no El Corte Inglês ou nos Supermercados Froiz.Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-22828719886381351442012-05-30T10:30:00.000+01:002012-05-30T10:32:08.562+01:00Tarte de Côco<div style="text-align: justify;">
A pedido de uma amiga, deixo aqui a receita da Tarte de Côco que costumo fazer e que além de ser deliciosa também é super simples de fazer.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqEBmf9oo-hPqW20Z1JZPqkd2HOUV5_XdYNBbdj6ddgqQqm_CIveGtD6Max6nb4HQXcjmvtVEibSb0UDLPYOw_2z_A_D9Spf3w9qNo5yyyWNrodLLfL7zXDpb02cIa_AxtksmKXXmyHrE/s1600/Tarte+C%C3%B4co.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqEBmf9oo-hPqW20Z1JZPqkd2HOUV5_XdYNBbdj6ddgqQqm_CIveGtD6Max6nb4HQXcjmvtVEibSb0UDLPYOw_2z_A_D9Spf3w9qNo5yyyWNrodLLfL7zXDpb02cIa_AxtksmKXXmyHrE/s400/Tarte+C%C3%B4co.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Para a confeccionar é preciso:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 massa quebrada de compra (também dá para fazer com massa folhada)</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 pacote de natas</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
280 g de açúcar</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4 ovos</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
200 g de côco</div>
</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ligar a forno a 180ºC.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Colocar a massa na forma, pica-se com um garfo e vai ao forno uns 3 a 5 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Mistura-se todos os outros ingredientes com uma batedeira.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Coloca-se a mistura na base e vai ao forno até dourar (pode ser feito o teste do palito).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Espero que gostem!</div>Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-30819244520564602092012-05-30T09:58:00.000+01:002012-05-30T09:59:55.907+01:00VolteiOlá a todos.<br />
<br />
Peço desculpa por esta ausência prolongada.<br />
Conto apartir de agora começar a publicar mais assiduamente.<br />
Bjs e até breve.Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-14854375463549001692012-01-20T11:26:00.000+00:002012-05-30T10:04:11.552+01:00Fogaça de Santa Maria da Feira<div style="text-align: justify;">
Hoje é "Dia das Fogaças" em Santa Maria da Feira e eu adoro comer uma boa Fogaça.</div>
<div style="text-align: justify;">
Aqui à uns anos pesquisei a receita da Fogaça na net (lamento mas não me lembro de onde a tirei) e experimentei fazer e adorámos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgISfVXQ-YsCwQnbtWizp1ckecfc8Qu27moS7wvMKDkHxUX-caxh9YMDDqIqj5EYEC2DrxcvsiO15NJrkHV2LDe7inj2yhdQOrE_q-SmqIV7rh41uLOp4EePKjc40Kjfalw1I5R1PYjW_s/s1600/De+cima.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgISfVXQ-YsCwQnbtWizp1ckecfc8Qu27moS7wvMKDkHxUX-caxh9YMDDqIqj5EYEC2DrxcvsiO15NJrkHV2LDe7inj2yhdQOrE_q-SmqIV7rh41uLOp4EePKjc40Kjfalw1I5R1PYjW_s/s400/De+cima.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por isso em homenagem ao dia de hoje aqui fica a receita para fazer na Máquina do Pão (MFP):</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>200 ml leite morno</li>
<li>2 ovos</li>
<li>1 c. sopa Vinho do Porto</li>
<li>80 g açúcar</li>
<li>1 c. chá sal</li>
<li>50 g margarina</li>
<li>500 g farinha T65</li>
<li>1 saqueta fermipan</li>
<li>1 c. chá canela</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Coloca-se os ingredientes por esta ordem na cuba da MFP e selecciona-se o programa "MASSA".</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>gema de ovo</li>
<li>leite q.b.</li>
<li>mel ou geleia</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Depois da massa estar amassada, retira-se da cuba e coloca-se em cima de uma bancada polvilhada de farinha, forma-se um rolo e enrola-se em forma de espiral.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pincela-se com gema de ovo diluída em leite e faz-se quatro cortes com o bico da tesoura no topo da massa, que representam os bicos das torres dos castelos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Deixa-se levedar por 30 Min (eu coloquei no forno a 50ºC) e depois passa-se o forno para 180º e deixa-se por aproximadamente 35 Min.</div>
<div style="text-align: justify;">
Retira-se do forno e pincela-se com mel ou geleia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para saberem um pouco mais sobre o "Dia das Fogaças" vejam aqui: http://www.byweb.pt/santamariadafeira/festasromarias.html</div>Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-20399891615582821002012-01-19T18:50:00.002+00:002012-01-19T18:52:05.801+00:00Batatas "fritas" com alho<div style="text-align: justify;">
Vi esta receita no programa da Sic Mulher, "Em Forma na Cozinha" mas na altura não prestei a devida atenção, até ao dia em que a vi no Fórum dos Bimbólicos postada pela querida ClauPego e não resisti a ter que experimentar.</div>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiixH7fFHgB_e_b7IkFoiTo4THUPUTfMMqk7d_H2WXNTwH_HmeS934PvJ0bar1UJ0rdBePgeF8_aIcgERWrJF8jSUwz4NRTVFSfJUh16OWpzvmq-ciYwcYM4qcUndhoDqRb9qPkNQlzYmM/s1600/Batatas+fritas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiixH7fFHgB_e_b7IkFoiTo4THUPUTfMMqk7d_H2WXNTwH_HmeS934PvJ0bar1UJ0rdBePgeF8_aIcgERWrJF8jSUwz4NRTVFSfJUh16OWpzvmq-ciYwcYM4qcUndhoDqRb9qPkNQlzYmM/s400/Batatas+fritas.JPG" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
900 g batatas</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
2 c. sopa azeite</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
3/4 c. chá sal</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
1/8 c. chá pimenta (uso pimenta moída na hora, pus a olho)</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
4 dentes de alho (usei alho em pó, pus a olho)</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
2 c. sopa salsa (usei salsa e óregãos secos)</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
raspa de 1 limão</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
óleo em spray para cozinhar q.b.</div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Aquece-se o forno a 200ºC.</div>
<div style="text-align: justify;">
Forra-se o tabuleiro do forno com papel vegetal e unta-se o papel vegetal com óleo em spray.</div>
<div style="text-align: justify;">
Descasca-se as batatas e corta-se em palitos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Numa taça mistura-se as batatas, o azeite, o sal e a pimenta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Deita-se esta mistura no tabuleiro e vai ao forno por 45 a 50 minutos, mexendo as batatas a meio do tempo de cozedura.</div>
<div style="text-align: justify;">
Enquanto isso, deita-se o alho, a salsa (e os óregãos) e a raspa de limão no copo e programa-se 5 Seg, Vel 5. (Eu não cheguei a usar a bimby pois usei alho em pó e as ervas secas, misturei tudo numa tigela).</div>
<div style="text-align: justify;">
Deita-se as batatas já prontas numa travessa, cobre-se com a mistura de alho e serve-se de imediato.</div>Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-29908757920261932022012-01-18T23:30:00.000+00:002012-01-19T14:13:45.047+00:00Bolo de Amêndoa com Ovos Moles e Cobertura de Pasta de Leite - 1º Bolo Decorado<div style="text-align: justify;">
No ano passado, em Maio, uma prima do meu marido fez a comunhão e eu fiz este bolo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjepIZGjMJFAgX5CTulGGCUec_5tUnpHiuCNY3QxpHi_Hk4k75F9rJEJTZsnOWtgiyLCZ42PMlS_UHRUVwLUgzsEFIDOne1BQTpQiiSKpW8Ep5Xd_VSWLuf4HyHtCEYNhu3sS0X3byAHo/s1600/Comunh%25C3%25A3o+Rita.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjepIZGjMJFAgX5CTulGGCUec_5tUnpHiuCNY3QxpHi_Hk4k75F9rJEJTZsnOWtgiyLCZ42PMlS_UHRUVwLUgzsEFIDOne1BQTpQiiSKpW8Ep5Xd_VSWLuf4HyHtCEYNhu3sS0X3byAHo/s400/Comunh%25C3%25A3o+Rita.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A receita escolhida para a massa foi o Bolo de Amêndoa, com recheio de ovos moles pobres e cobertura de pasta de leite.</div>
<div style="text-align: justify;">
Demorei algumas horas para o fazer mas deu-me um gozo enorme, principalmente por toda a família ter apreciado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><u>Bolo de Amêndoa da Gisa</u></strong> (retirada do Fórum dos Bimbólicos)</div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
250 g amêndoa sem pele (a receita original menciona 100 g amêndoa com pele e 100 g amêndoa sem pele)</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
200 g margarina (Vaqueiro)</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
300 g açúcar</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
150 g farinha</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
6 ovos</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
1 c. chá fermento</div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Colocam-se as amêndoas no copo e trituram-se durante 30 Seg, Vel 5 e reserva-se.</div>
<div style="text-align: justify;">
Batem-se os ovos, o açúcar e a margarina durante 6 Min, Temp 37º, Vel 3. Quando acabar o tempo coloca-se a borboleta e programa-se 5 Min, Vel 3 1/2.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sem a borboleta, junta-se a amêndoa e mistura-se durante 10 Seg, Vel 4. Por fim junta-se a farinha com o fermento mais 10 Seg, Vel 3,4.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vai ao forno pré-aquecido a 180ºC, numa forma bem untada e polvolhada de farinha até estar cozido (eu faço o teste do palito).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Desenforma-se e deixa-se arrefecer (eu fiz o bolo de véspera).</div>
<div style="text-align: justify;">
Corta-se o bolo em duas rodelas e recheia-se.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><u>Ovos Moles Pobres</u></strong> (retirada do Fórum dos Bimbólicos, da Luísa Alexandra)</div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
5 ovos</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
250 g açúcar</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
150 g água</div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Coloca-se no copo a água com o açúcar e programa-se 17 Min, Temp Varoma, Vel 1.</div>
<div style="text-align: justify;">
Entretanto, numa taça mistura-se os ovos (como se fosse para omelete).</div>
<div style="text-align: justify;">
Quando terminar o tempo da calda de açúcar, deixa-se arrefecer um pouco e junta-se um bocadinho da calda aos ovos batidas, mexendo sempre para não cozerem.</div>
<div style="text-align: justify;">
Coloca-se a borboleta no copo com a restante calda de açúcar e programa-se 5 Min, Temp 100º, Vel 2. Vai-se deitanto pelo bucal os ovos batidos e deixa-se terminar o tempo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Verifica-se se têm a consistência desejada (se for necessário dá-se mais uns minutos, comigo ficam logo no ponto se usar os ovos à temperatura ambiente e de tamanho L).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Também coloquei uma camada muito fina de ovos moles por cima do bolo de forma à pasta de leite aderir ao bolo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><u>Pasta de Leite</u></strong> (retirada deste video: <a href="http://www.youtube.com/watch?v=QcPEmkci_NE" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=QcPEmkci_NE</a>)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>200 g leite em pó Nido</li>
<li>350 g açúcar impalpável (pode ser feito em casa, eu pulverizei 500g de açúcar com 100 g de maisena e guardei o que sobrou num recipiente hermético)</li>
<li>1 lata leite condensado</li>
</ul>
Peneira-se o leite em pó e o açúcar para uma taça e depois coloca-se o leite condensado aos poucos. Primeiro mexe-se com uma colher mas quando começa a ficar mais dura a mistura mexe-se com as mãos até obter o ponto desejada da pasta.<br />
Depois da pasta estar feita, cobre-se o bolo e decora-se a gosto.Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4812939936622592931.post-22522355989571783072012-01-18T14:44:00.001+00:002012-01-18T14:44:42.131+00:00A iniciar...Olá.<br />
<br />
Sou a Antónia e decidi iniciar este blog por uma mera brincadeira, brincadeira essa que é onde vou publicar as minhas iguarias na área da culinária.<br />
Espero que gostem.Antóniahttp://www.blogger.com/profile/07450464846745281543noreply@blogger.com0