Hoje deixo-vos mais uma receita para utilizar cuajada e que é deliciosa.
Então passemos aos ingredientes necessários:
- 150 g chocolate negro
- 150 g chocolate de leite
- 150 g chocolate branco
- 125g açúcar
- 750 ml natas
- 750 ml leite
- 3 pacotes de cuajada
Para a base necessitamos de:
- 1 pacote de bolacha Maria
- 60 g manteiga aos pedaços
- 1 pouco de leite
Confecção:
Triturar as bolachas com 3 pulsações de turbo e 30 Seg, Vel 9. Juntar a manteiga e o leite e misturar 5 Min, 70º, Vel 3.
Colocar numa forma de aro, compactando-a sobre toda a base. Colocar no frigorífico para que endureça.
Colocar o chocolate negro, 75 g açúcar, 250 ml leite, 250 g natas e um pacote de cuajada e programar 7 Min, 90º, Vel 5.
Colocar sobre a base de bolacha.
Colocar o chocolate de leite, 50 g açúcar, 250 ml leite, 250 ml natas e um pacote de cuajada e programar 7 Min, 90º, Vel 5.
Deitar por cima da mistura negra, com cuidado para não misturar com a parte negra.
Colocar o chocolate branco, 250 ml leite, 250 ml natas e um pacote de cuajada e programar 7 Min, 90º, Vel 5.
Colocar por cima da mistura castanha, com cuidado para não misturar com a parte castanha.
Vai ao frigorífico até ao dia seguinte.
Decorar a gosto, eu coloquei granulado de chocolate, mas isso fica ao critério de cada um.
Espero que gostem.