segunda-feira, 20 de agosto de 2012

Leite Condensado Caseiro

Vi esta receita da Silimarina no Fórum Bimby e fiquei curiosa para experimentar mas andava sempre a adiar.
Na passada sexta-feira, na elaboração das sobremesas para a festa de aniversário do S. faltou o leite condensado e como a tropa manda desenrascar tratei logo de o confeccionar em casa.
Ficou espectacular. Recomendo.


Então aqui fica a receita:
  • 1 chávena de chá cheia de açúcar
  • 1 chávena de chá cheia de leite em pó (usei 90 g)
  • 1/2 chávena de chá de água
Colocar o açúcar no copo da bimby e programar 10 Seg, Vel 9.
Juntar o leite em pó e a água e programar 15 Seg, Vel 5-7-9 e de seguida programar 5 Min, 100º, Vel 1.
Quando terminar colocar num recipiente e levar ao frigorífico.
 Ao terminar vai estar líquido mas depois de frio ganha consistência.

Experimentem e depois deixem os comentários.

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